ĐI LẠC Ở CHIANG MAI #1: Lady View Trở Thành Công Chúa Vương Triều Lanna

Sawadee ka, xin chào các bạn ❤️

Hôm nay View sẽ dẫn các bạn tìm hiểu về Chiang Mai nha. View thích Chiang Mai như mấy bạn ghiền Đà Lạt vậy đó. Bởi vì khí hậu mát mẻ, đồ ăn đỉnh của đỉnh và cuộc sống trôi chậm của chậm nên View thường đến đây khi muốn thư giãn, nghỉ ngơi và rời xa những bộn bề của cuộc sống.

Bữa sáng cùng đặc sản Chiang Mai

 

Thật sự, mọi người thích Chiang Mai vì họ ấn tượng bởi những đặc trưng của nó. Người Chiang Mai nói chuyện khá khoan thai. Khi đến Chiang Mai, bạn sẽ có rất nhiều thứ để làm. Việc đầu tiên của ngày hôm nay đó là tụi mình sẽ ăn một bữa ngon lành. 

View nghĩ rằng đây là những món nên thử khi đến Chiang Mai. Đây là những món ăn đặc trưng, giúp chúng ta cảm nhận được hương vị chính thống của đồ ăn Thái Lan.

Đầu tiên, đây là một món ăn tiêu biểu của Chiang Mai. Thật sự mà nói, món này cũng không hẳn là món ăn đặc trưng của Chiang Mai, mà nó là món ăn của các tỉnh khác ở miền Bắc Thái Lan. Món này được gọi là "Muang Nua", Chiang Mai có khí hậu khá giống Đà Lạt. Nơi đây có thời tiết khá lạnh cho nên rau củ quả nơi đây rất tươi ngon.

Ở đây, chúng ta có chén nước sốt: một chén nước sốt ớt xanh, mình sẽ dùng nó để chấm với da heo chiên giòn. Đối với mình thì mình nghĩ nếu sốt ớt xanh cay thêm tí nữa thì sẽ ngon hơn. Món này có tí vị mặn và một ít vị ngọt từ ớt. Một loại nước sốt khác cũng được làm từ ớt. Đây là món ăn được làm từ thịt heo nấu chung với cà chua, người Chiang Mai gọi đây là "Nam Prik Oong".

Thường thì, View thích những món ăn có vị cay, bởi vì, món cay sẽ làm mình sảng khoái hơn. Mình là người Thái cho nên tôi cực thích món ăn của Thái Lan.

View cũng thích ăn mỳ, vì thế, View đã order đến tận 2 món mỳ.

Đây là món mì Ý đen với nước sốt kiểu Thái, đây được xem là món ăn kết hợp. Do đó, mình nghĩ là vị của món này sẽ không giống như những loại mì Ý sốt kem Italian mà các bạn thường ăn, đây là một món ăn địa phương nhưng người ta lại sử dụng mì Ý để tạo nên sự kết hợp mới lạ.

Còn đây là món cà ri đỏ được nấu chung với thịt gà. Đây là món mà Lady View Style gợi ý cho các bạn nên thử khi đến Chiang Mai, nó được gọi là "Khao soi" (giống mỳ xào giòn, nước sốt là cà ri đỏ). Nếu bạn muốn hỏi ai đó đường đến tiệm bán món Khao Soi này, Bạn có thể hỏi là: "Where is Khao Soi restaurants?" người dân địa phương sẽ chỉ cho bạn.

Chúng ta có thể ăn kèm với ớt bột, một vài loại rau và vắt thêm tí chanh. Bạn có thể tìm thấy món này ở bất kì đâu tại Chiang Mai.

Bình thường thì mình thích ăn mỳ lắm, vì mình nghĩ rằng, mỗi bữa ăn thì sẽ ăn cơm là chính nhưng View thích mì vì nó tiện lợi và thật sự gọn lẹ, mình cũng không cần phải nghĩ là hôm nay ăn gì, nấu món gì. Bạn có thể ăn mì bất cứ lúc nào. thậm chí có thể ăn lúc bạn lười suy nghĩ món ăn.

Món này mình gợi ý các bạn cực kỳ nên thử, vì nó khá đơn giản và dễ ăn. Nếu bạn là người không thích ăn món cà ri thì bạn vẫn có thể thử nó, mình nghĩ nó khá ngon đấy.

Sự quyến rũ Chiang Mai

Mình thích Chiang Mai vì Chiang Mai là một thành phố khá dễ chịu. Nó có sự quyến rũ riêng của nó. Kiểu như là mọi thứ ở thành phố có quá khứ và hiện tại có sự gắn kết khá đồng nhất. Bạn có thể tìm thấy được các phong cảnh đồi núi rộng lớn, khá tuyệt vời. Một bầu không khí rất dễ chịu và bạn cũng có thể tìm thấy được những quán cà phê để chill.

Mình thích đến Chiang Mai bởi vì mình muốn nghỉ ngơi, trải nghiệm cuộc sống cùng với người dân địa phương tại đây.

Tiếp theo, View sẽ dẫn các bạn quay ngược thời gian về 700 năm trước. View từng nghĩ rằng một ngày nào đó mình muốn trở thành công chúa của vương triều Lanna và ngày hôm nay giấc mơ đã trở thành sự thật.

Hãy cùng mình đi vào cỗ máy thời gian nhé.

Trở Thành Công Chúa Vương Triều Lanna

Hiện giờ, mình đang ở "Ban Mon Phai", Các bạn có thể thấy nơi đây rất đẹp, cảm giác như mình đang lạc giữa Chiang Mai. Chúng ta đã quay về 700 năm trước đây. Chúng ta đang trải nghiệm cuộc sống ở vương triều Lanna.

Nhà cửa, Văn hoá.. bạn có thể thấy mọi thứ cứ ngỡ như là trong mơ. Một trong những ước mơ của View đó là muốn trở thành công chúa của vương triều Lanna. Nơi đây - "Ban Mon Phai" sẽ biến giấc mơ của bạn thành hiện thực.

"Du hí" Chợ Đêm Chiang Mai

Tiếp theo, mình gợi ý cho các bạn nên diện áo thun trắng với một chiếc váy theo phong cách truyền thống Thái Lan để cùng nhau đi dạo quanh khu chợ đêm nhé!

Mình nghĩ rằng bạn có thể làm vài điều tuyệt vời tại nơi đây và hãy thử hoá thân thành người bản xứ bằng cách khoác lên người những bộ trang phục truyền thống Thái Lan và cùng nhau đi dạo trong khu chợ đêm nhé!

 

Hôm nay, View nghĩ rằng chắc hẳn các bạn đang cảm thấy rất vui khi đồng hành cùng Lady View Style - Người Thái ở Việt Nam. Chúng ta đã cùng nhau đi đến rất nhiều nơi trong hôm nay. Thời gian ở đây dường như đọng lại và chứa đầy sự giao thoa giữa quá khứ và hiện tại. Hy vọng mọi người sẽ thích Chiang Mai như View vậy đó.